Fournée 14 – retour des bulles
Publié le: 1 novembre 2008
Catégorie: Sorties de four
Celle du 1er novembre, un peu gâchée par des bulles inatendues et toujours désagréables.
Je pense avoir forcé un peu le four, et peut être mal réalisé les plaquages de pâte sur pâte… Humff…
J’ai testé l’utilisation de pliures et déchirures issues de la machine à pâte pour obtenir un relief (centre haut) et en comblant avec de la fimo liquide (bas droite).